ボウルに小麦粉、白玉粉、砂糖を入れ、水を少しずつ注ぎ泡立て器でダマが残らないよう混ぜる。

水で濡らしたレンジ加熱可能な弁当箱などに注ぐ。お玉１杯強くらい生地を残しておく。

２にラップをして600wで3分30秒加熱する。

レンジから取り出した３が暑いうちに甘納豆を表面に散らす。

残しておいた生地を甘納豆の上からかける。

容器を傾けて甘納豆に生地が触れるようにする。

ラップをして600wで2分加熱。
冷めたら冷蔵庫で冷やす。

三角に切る。