☆鮭チーズきのこのホイル焼き☆

こぶコブ
こぶコブ @cook_40249872

ホイルに包んでオーブントースターで焼くだけ!とろ〜りチーズにライムを絞って!最高のおつまみになりますよ〜♪
このレシピの生い立ち
ホイルに包んで焼くだけで簡単!時間がなくて忙しい時に作ります!

☆鮭チーズきのこのホイル焼き☆

ホイルに包んでオーブントースターで焼くだけ!とろ〜りチーズにライムを絞って!最高のおつまみになりますよ〜♪
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ホイルに包んで焼くだけで簡単!時間がなくて忙しい時に作ります!

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材料

4人分
  1. 生鮭 4切れ
  2. えのき茸 一袋
  3. しいたけ 4個
  4. ライム 一個
  5. 少々
  6. 胡椒 少々
  7. 大さじ1/2×4
  8. バター 5g×4
  9. とろけるスライスチーズ 4枚
  10. 醤油 小さじ2/3×4

作り方

  1. 1

    ホイルを40cmくらいに切り、鮭が入るくらいの器を作る。鮭を入れ表面だけ軽く塩・胡椒する。

  2. 2

    えのき茸を四等分にし、1/4を鮭の上にのせる。椎茸一個とバター5gものせる。(椎茸は切り目を入れると火の通りがよい)

  3. 3

    スライスチーズを半分に切り、②の上に並べる。醤油を加える。

  4. 4

    真ん中からホイルを閉じて、最後に両脇を閉じる。穴が開かないように注意する。

  5. 5

    オーブントースター(1000w)で13〜15分焼いて出来上がり!ライム又はレモン(あれば)を添えて完成です( ^ω^ )

コツ・ポイント

塩は軽くまぶすくらいでOKです。

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