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肉じゃがならぬ油麩じゃが
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肉じゃがならぬ油麩じゃが-レシピのメイン写真

肉じゃがならぬ油麩じゃが

イナゴ食べられます
イナゴ食べられます @cook_40116684

ソウルフード、油麩で肉なし肉じゃが
このレシピの生い立ち
最近のマイブームは油麩。いろいろと思考錯誤しながら新レシピを考案中。

ソウルフード、油麩で肉なし肉じゃが
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材料

4人分
  • 油麩 30g
  • じゃがいも(中) 4個
  • 玉ねぎ(中) 2個
  • 人参(中) 1本
  • 炒め用油 大さじ2杯分
  • だし汁 材料ががぶるくらい
  • しょう油 適量
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作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に油をひき加熱、野菜を炒める。

  3. 3

    玉ねぎが透きとおったら、だし汁を加え煮る。

  4. 4

    じゃがいも、人参が柔らかく煮えたら、しょう油を加え、煮詰め、味を調え出来上がり。

コツ・ポイント

多めの油で野菜を炒めると、コクが出ます。

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イナゴ食べられます
イナゴ食べられます @cook_40116684
2014/03/04 12:24に公開
レトルト食品や袋麺をひと工夫、手作り感を残しつつ、上手に手抜き^_^一つ一つ揃えると大変なスパイスや調味料、レトルト食品を利用してアレンジレシピを考案、簡単に本格的な味に。
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このレシピのキーワード

肉じゃが にんじん じゃがいも お麩 玉ねぎ

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