野菜きんぴら
puppygrace @cook_40171798
歯応えのある野菜を集めてきんぴらにしました。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎だけではなく、歯応えの有る野菜と炒めると満腹感がありますよ。
野菜きんぴら
歯応えのある野菜を集めてきんぴらにしました。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎だけではなく、歯応えの有る野菜と炒めると満腹感がありますよ。
作り方
- 1
野菜3しゅを太めの千切りにします。
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- 2
フライパンにごま油を熱し、野菜を炒めます。
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- 3
しんなりしたら、醤油、味醂、砂糖を加えて汁気が無くなるまで炒める。
-
- 4
擦り胡麻を加えて出来上がり。
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コツ・ポイント
少し歯応えの残るくらいに仕上げます。
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