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超簡単♡豚肉とニラの玉子とじ
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超簡単♡豚肉とニラの玉子とじ-レシピのメイン写真

超簡単♡豚肉とニラの玉子とじ

あいこ大好き
あいこ大好き @cook_40140127

お弁当のおかずにすぐ作れます♡ニラと豚肉の玉子とじです^_^
このレシピの生い立ち
自分が小さい頃から母が作ってくれた一品です。
お腹空いたって言ったら、早技のようにすぐ出てきたのを覚えています。

お弁当のおかずにすぐ作れます♡ニラと豚肉の玉子とじです^_^
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自分が小さい頃から母が作ってくれた一品です。
お腹空いたって言ったら、早技のようにすぐ出てきたのを覚えています。

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超簡単♡豚肉とニラの玉子とじ

あいこ大好き
あいこ大好き @cook_40140127

お弁当のおかずにすぐ作れます♡ニラと豚肉の玉子とじです^_^
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自分が小さい頃から母が作ってくれた一品です。
お腹空いたって言ったら、早技のようにすぐ出てきたのを覚えています。

お弁当のおかずにすぐ作れます♡ニラと豚肉の玉子とじです^_^
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自分が小さい頃から母が作ってくれた一品です。
お腹空いたって言ったら、早技のようにすぐ出てきたのを覚えています。

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材料

1人分
  • 豚肉(豚バラ、豚こま、薄切りなど) 60g
  • ニラ 1/3束
  • 玉子 1個
  • 塩コショー 適量
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ニラは5cm幅ぐらいに切り、豚肉も小さめ一口サイズに切っとおきます。

    • 超簡単♡豚肉とニラの玉子とじ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひいて、豚肉をしっかり炒めて塩コショーします。

  3. 3

    ニラを入れて炒め、しんなりしたら溶き卵を回し入れサッと炒める。

    • 超簡単♡豚肉とニラの玉子とじ作り方3写真
  4. 4

    仕上げに醤油を回し入れてすぐ火を止めて出来上がり!
    (醤油が焦げるのですぐ火をてめいいです。)

    • 超簡単♡豚肉とニラの玉子とじ作り方4写真

コツ・ポイント

塩コショーは豚肉を炒める時に味付けしてください。味がしっかりつきやすいです。

※塩コショーの量は好みですが、最初は少なめにしておいて足りなければ最後に足して調整してください。

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あいこ大好き
あいこ大好き @cook_40140127
2017/09/21 12:11に公開
じっとしてられなくてバタバタしてる日々。そんな中、簡単に健康的なものが作れたらははと思いながらキッチンに立ってます^_^
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このレシピのキーワード

卵とじ ニラ 豚肉 卵 豚こま

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