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いんげん生姜味噌炒め
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いんげん生姜味噌炒め-レシピのメイン写真

いんげん生姜味噌炒め

※rinko
※rinko @cook_40212622

簡単いんげんの生姜味噌炒め
このレシピの生い立ち
いんげんを沢山頂いて消費したかったのと

昔祖母が作ってくれた料理を思いだし

覚え書きで作りました。

これから暑くなり食欲も落ちる季節なので 味噌の濃いめの味でご飯が進み生姜を加える事でスタミナupになります。

簡単いんげんの生姜味噌炒め
このレシピの生い立ち
いんげんを沢山頂いて消費したかったのと

昔祖母が作ってくれた料理を思いだし

覚え書きで作りました。

これから暑くなり食欲も落ちる季節なので 味噌の濃いめの味でご飯が進み生姜を加える事でスタミナupになります。

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いんげん生姜味噌炒め

※rinko
※rinko @cook_40212622

簡単いんげんの生姜味噌炒め
このレシピの生い立ち
いんげんを沢山頂いて消費したかったのと

昔祖母が作ってくれた料理を思いだし

覚え書きで作りました。

これから暑くなり食欲も落ちる季節なので 味噌の濃いめの味でご飯が進み生姜を加える事でスタミナupになります。

簡単いんげんの生姜味噌炒め
このレシピの生い立ち
いんげんを沢山頂いて消費したかったのと

昔祖母が作ってくれた料理を思いだし

覚え書きで作りました。

これから暑くなり食欲も落ちる季節なので 味噌の濃いめの味でご飯が進み生姜を加える事でスタミナupになります。

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材料

2~3人前
  • いんげん(茹で) 約200㌘
  • ★味噌(だし入り) 大さじ2
  • ★生姜(チューブ) 小さじ1
  • ★みりん 小さじ2
  • 炒め用油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    始めに★の調味料を全て混ぜておきます。

  2. 2

    茹でたいんげん半分から3当分程に切っておきます。

  3. 3

    熱したフライパンに油を入れて
    いんげんを軽く炒めます。

  4. 4

    ★の合わせておいた調味料を入れて全体に絡ませたらできあがり。

コツ・ポイント

茹でて置いたいんげんを使う事で調理時間が短くて済みます。

濃いめの味になってます。味噌の量でお好みの味つけにして下さい。
このままシンプルに食べても美味しいですが
お好みで最後に溶き卵を入れて炒めると
味がまろやかになり美味しいです。

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※rinko
※rinko @cook_40212622
2017/07/03 04:25に公開
田舎料理大好きです・:*+.\(( °ω° ))/.:+
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このレシピのキーワード

炒めもの いんげん 味噌 しょうが

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