豆腐の照り焼き♪

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ちーすけ♡ @chi_suke

甘辛～い豆腐がおいし～♡
お酒にもご飯にも♪
このレシピの生い立ち
すぐ太ってしまう(-"-)うちの旦那くんのダイエット食です（笑）

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材料

２人分
  1. 木綿豆腐 ３００g
  2. 片栗粉 適量
  3. サラダ油 大さじ１．５
  4. 青ネギ(小口切り) 適量
  5. ★しょう油 大さじ２
  6. ★砂糖 大さじ２
  7. ★みりん 大さじ２
  8. ★酒 大さじ２

作り方

  1. 1

    ★は合わせておきます。

  2. 2

    豆腐はしっかり水切りして８等分に切り片栗粉をまぶします。

  3. 3

    フライパンに油を熱し②を全面こんがり焼きます。

  4. 4

    ③に①を加え中火で味を絡めます。タレがトロっとしたら出来上がり。

  5. 5

    器に盛り青ネギを散らします。

コツ・ポイント

豆腐は全面じっくり焼いてね♪
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★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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