チーズと新じゃがで温野菜サラダ
きょうかはんか @cook_40089022
新じゃがを使って温野菜サラダ。子供もぱくぱく、もぐもぐ！野菜をたっぷり食べよう。
このレシピの生い立ち
野菜を使ってもう一品欲しいときに新ジャガがあったので。じゃがいもがおいしいので子供もよく食べます。
味が薄い場合はケチャップをかけてもおいしい。
チーズと新じゃがで温野菜サラダ
新じゃがを使って温野菜サラダ。子供もぱくぱく、もぐもぐ！野菜をたっぷり食べよう。
このレシピの生い立ち
野菜を使ってもう一品欲しいときに新ジャガがあったので。じゃがいもがおいしいので子供もよく食べます。
味が薄い場合はケチャップをかけてもおいしい。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもと人参は皮をむき千切りにする。タマネギは薄切り。新じゃがなら綺麗に洗って皮付きのままでも。卵はゆでておく。
- 2
フライパンにバターをとかし、１の野菜を炒め、塩コショーで味付けする。子供が食べる場合は塩のみで。
-
- 3
３つに分けてお皿に盛り、卵をスライサーで薄く切り、上からのせる。卵に塩を少量かける。
-
- 4
チーズをのせ、プチトマトを４つに切って盛りつけ、上から細切りチーズをかける。
- 5
電子レンジ、600wで約２分。チーズがとろけたら取り出す。
- 6
上から小口切りしたネギをのせ完成。
コツ・ポイント
フライパンで野菜を炒めたとき、フライパンにくっつかないようにバターを入れます。なければマーガリンかサラダ油。
新ジャガなら綺麗に洗って皮をむかなくてもOK。
小さい子供が食べる場合はコショーはかけない方がいいです。
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