乳製品、卵なし!簡単メープルクッキー

Sweetsの森
Sweetsの森 @cook_40251966

レシピ訂正しました!
乳製品、卵、精製糖なし!
授乳期のママさんにおすすめのサクサク食感のメープルクッキーです☆
このレシピの生い立ち
授乳期にクッキーが食べたくなり、考えてみました。
乳腺炎などのトラブルが多い体質なので、乳製品、精製糖を使わずに美味しいクッキーを作りたくて☆

乳製品、卵なし!簡単メープルクッキー

レシピ訂正しました!
乳製品、卵、精製糖なし!
授乳期のママさんにおすすめのサクサク食感のメープルクッキーです☆
このレシピの生い立ち
授乳期にクッキーが食べたくなり、考えてみました。
乳腺炎などのトラブルが多い体質なので、乳製品、精製糖を使わずに美味しいクッキーを作りたくて☆

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材料

  1. 小麦粉 150g
  2. 片栗粉 20g
  3. メープルシロップ 大さじ4
  4. オリーブオイル 大さじ4

作り方

  1. 1

    小麦粉と片栗粉を合わせてふるっておく。

  2. 2

    メープルシロップとオリーブオイルをよく混ぜる。

  3. 3

    ふるっておいた粉類を入れてゴムベラでさっくりと混ぜる。

  4. 4

    生地がまとまったら、麺棒で4mmの厚さに伸ばし、型抜きをする。
    生地のまとまりの写真を掲載しておきます。

  5. 5

    天板に並べ、170度のオーブンで13分焼く。

  6. 6

    2018.8.14 話題のレシピ入りしました!
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

10月4日、レシピ訂正しました!
間違った分量を書いていたことに気づきここにお詫び申し上げます。
油分はオリーブオイル以外の油でもOKです。
焼き時間は目安です。生地の大きさやオーブンによって変わるので、ふちに焼き色がつけばOK!

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Sweetsの森
Sweetsの森 @cook_40251966
に公開
幼児食インストラクター、上級食育アドバイザーの資格所有者です。パティシエ経験あり。普段は会社が登録しているクックパッドや製品に同梱のレシピブックの監修、考案などもしながら事務職してます。周りからの要望で、個人でもお菓子専門でレシピを書いています。パティシエ時代に使っていたレシピも掲載しています。
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