はちみつDEぷるっぷる牛乳ゼリー
marriott @cook_40056257
まろやかな甘さの牛乳ゼリーにクラッシュしたはちみつゼリーをトッピング。
このレシピの生い立ち
はちみつを使ったスイーツを考えていたら
思い浮かんだので作ってみました。
はちみつDEぷるっぷる牛乳ゼリー
まろやかな甘さの牛乳ゼリーにクラッシュしたはちみつゼリーをトッピング。
このレシピの生い立ち
はちみつを使ったスイーツを考えていたら
思い浮かんだので作ってみました。
作り方
- 1
☆牛乳ゼリー☆
ゼラチンをお湯に溶かしておく。
牛乳を軽く温め蜂蜜を混ぜる。 - 2
蜂蜜を溶かした牛乳にラム酒を入れ一混ぜし、ゼラチン液を混ぜよく馴染ませ器に入れる。
- 3
２を冷蔵庫で4時間ほど冷やして固める。
- 4
☆はちみつゼリー☆
ゼラチンをお湯に溶かし、蜂蜜を加えて混ぜ合わせ、タッパーなどの容器に入れ冷めたら冷蔵庫で冷やす。 - 5
４が固まったら細かくクラッシュさせ、3の上にトッピングする。
- 6
最後にミントの葉を乗せて出来上がり。
- 7
今回はkoko'oショッピングさんの「伊予の恵み」というはちみつを使用。
-
- 8
-
コツ・ポイント
＊ゼラチンは良く溶かさないと舌触りが悪く
なるのでよくかき混ぜてください。
＊ラム酒の代わりにバニラエッセンスでも
いいです。
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