超簡単！彩り綺麗〜✨大根のゆかり和え
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
大根を拍子木に切って、ゆかりとごま油を加え、混ぜただけ！浅漬けのような？サラダのような？あと一品という時に役立ちます。
このレシピの生い立ち
なんとなく美味そうなので、大根とゆかりを合わせました。食べてみたら、少し物足りない気がして、ごま油を加えました。大葉を添えたら、彩りが凄く良くなりました✨
アプリでひらく作り方
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大根は繊維に沿って3ミリ拍子木に切る。
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- 2
ゆかりを振りかける。
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- 3
ごま油を加えて混ぜる。
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- 4
大葉をクルクル巻いて千切りにする。皿に盛り大葉を添えて完成！
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コツ・ポイント
コツは要りません。大根とゆかり、ごま油を合わせただけです。
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レシピ作者
5月30日 主人が８ヶ月の闘病で亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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