★パンプキンチーズパン★
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar
かぼちゃあんたっぷりの本格パン(^^)
このレシピの生い立ち
焼き立てパンの香りで幸せいっぱい♡
おやつやハロウィンパーティーにいかがですか？
★パンプキンチーズパン★
かぼちゃあんたっぷりの本格パン(^^)
このレシピの生い立ち
焼き立てパンの香りで幸せいっぱい♡
おやつやハロウィンパーティーにいかがですか？
アプリでひらく作り方
- 1
今回のお砂糖はコレ！
沖縄・奄美のさとうきび100％で作ったブラウンタイプのオリゴ糖シロップです☆ -
- 2
かぼちゃは種と皮を取り除き、電子レンジで加熱してつぶす。
- 3
クリームチーズと沖縄・奄美のきびオリゴを柔らかく練り上げ、②とレーズンを合わせる。
- 4
ボウルにパン生地の材料を入れて練り上げ、40℃で倍の大きさになるまで発酵させる。
- 5
発酵したら生地を軽くつぶし、10個に分割して丸め、10分ほど置く。
- 6
⑤を帯状にのばし、③のあんを塗って端からクルクルと巻き、手で軽くつぶして形を整える。
- 7
⑥を40℃で40～50分発酵させて2倍くらいの大きさになったら、溶き卵を塗ってかぼちゃの種(または松の実)を散らす。
- 8
⑦を200℃のオーブンで15～20分焼く。
- 9
焼きあがったら、表面に溶かしバターを塗り、網の上に取って冷ます。
コツ・ポイント
かぼちゃチーズあんは、あんパンのように中に入れて包んでもOK♪
かぼちゃとクリームチーズ、レーズンの相性ぴったり(#^.^#)
つくれぽ
クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です！(旧：伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
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