トースターで 全粒粉入り黒糖豆乳スコーン
kecc @cook_40153569
オーブンを予熱せずに簡単にトースターで焼けちゃいます☆さっくり美味しい！
このレシピの生い立ち
大好きなスコーンを直ぐに食べたくて(笑)
トースターで 全粒粉入り黒糖豆乳スコーン
オーブンを予熱せずに簡単にトースターで焼けちゃいます☆さっくり美味しい！
このレシピの生い立ち
大好きなスコーンを直ぐに食べたくて(笑)
作り方
- 1
薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をボウルに入れて菜箸で混ぜる。(菜箸の方がくっついても取りやすいです)
- 2
1にお好きなオイルを入れて混ぜ、ポロポロとして来たら豆乳を入れて更に混ぜる。
- 3
ある程度混ざったら、手で捏ねてまとめる。
- 4
クッキングシートの上に出して、3cmほどの厚さに整える。
- 5
カード、または包丁で食べやすい大きさに切る。(スコーンがふんわりさっくり美味しい秘密は、切った層に触らない事！)
- 6
シートごとトースター用のプレートに乗せて、12〜15分ほど焼く。
- 7
途中焦げそうになったら、上にアルミホイルをふんわり乗せる。
- 8
我が家のトースターは860w。5分くらいで焦げ目がつき始めるので、アルミホイルを乗せます。15分がちょうど良いです☆
コツ・ポイント
砂糖は黒糖じゃなくても◎。砂糖を減らして粉チーズを足せば、チーズスコーン☆美味しい！！私のように形が悪くても、綺麗に層が開いたら完璧☆(笑)
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