ブロッコリとちりめん山椒のデリ風サラダ
0garete @cook_40260850
サラダのシーズニングにちりめん山椒を使うと贅沢やみつきの味に。日本酒にもワインにもビールにもよく合います。
このレシピの生い立ち
京都に旅行に行ったときには、サラダのシーズニング用に山ほどちりめん山椒を買ってきます。
ブロッコリとちりめん山椒のデリ風サラダ
サラダのシーズニングにちりめん山椒を使うと贅沢やみつきの味に。日本酒にもワインにもビールにもよく合います。
このレシピの生い立ち
京都に旅行に行ったときには、サラダのシーズニング用に山ほどちりめん山椒を買ってきます。
作り方
- 1
別皿に追いがつおつゆ、きざみ玉ねぎドレッシング、青じそドレッシングを混ぜ合わせる。
- 2
ブロッコリは一口大に切って茹でて水を切る。茹で卵はくし形切りにパプリカも一口サイズに切る。
- 3
野菜とドレッシングとちりめん山椒を混ぜ合わせ、器に入れた後、上から飾り用のちりめん山椒を少しかける。
コツ・ポイント
サラダのドレッシングはいつも市販品を３つ混ぜ合わせて使っています。
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