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春キャベツたっぷりカレー
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春キャベツたっぷりカレー-レシピのメイン写真

春キャベツたっぷりカレー

アクエリアス♪
アクエリアス♪ @cook_40248545

辛口のカレーがほどよい甘さに…
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アクエリアス♪
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材料

4人分
  • 春キャベツ 1個
  • ニンジン 2本
  • 玉ねぎ 1個
  • 市販のカレールー 1箱
  • 水 900cc~
  • 油 適量
  • はちみつ 大さじ2
  • チョコレート 20㌘
  • コーヒー 5㌘
  • りんご 1/2個
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作り方

  1. 1

    野菜は乱切りにします。
    キャベツは半分残しておきます。

  2. 2

    鍋に、油を熱し野菜を炒めます。
    市販のカレー箱の分量の水を入れ、10分茹でます。

  3. 3

    火を止めます。
    市販のカレールーを入れ、溶かします。
    再び弱火で煮て、りんごのすりおろし入れます。

  4. 4

    はちみつ、コーヒー、チョコレートを入れ、軽く混ぜ合わせ、冷まします。

  5. 5

    冷めたら火をつけて温めて
    残りのキャベツを入れて軽く煮て完成

コツ・ポイント

今回は辛口のルーを使いました。
色々入れると甘くなるので♪
コーヒーとはちみつだけでも丁度良くなります
今回は2段熟カレーを使用

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アクエリアス♪
アクエリアス♪ @cook_40248545
2014/04/30 10:47に公開
料理歴は25年だけどまだまだレシピ歴は初心者のズボラ男子料理です。色んな人から教えてもらった料理を作ったりしています。今まで、作ってLINEに載せてた料理やこれから作った料理をなるべくUPしていきます。味は万人向けの味付けではないかもしれませんが参考程度に見てください♪
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このレシピのキーワード

カレー りんご にんじん キャベツ はちみつ 玉ねぎ チョコレート

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