バターを完全に溶かし牛乳と合わせておく。粉とココアを合わせて高い所から3回振るう(薄いがココア入)果物を薄く切っておく。

ボウルに卵白を入れ、ミキサーで軽く泡立ててから、砂糖を2回に分けその都度泡立てて加えしっかりしたツノが立つメレンゲに。

2に素早く卵黄を入れもったりするまで十分泡立ててバニラエッセンスを加えて軽く混ぜる。

３に薄力粉を数回に分け高い所から振るい入れてボウルを回しながらさっくりと粉っぽさが無くなるまで練らないように混ぜる。

合わせておいたミルクバターを素早く加え練らないように手早く混ぜる。(ミルクが沈むので急いで)

炊飯器に流し入れ、高い所から数回落として空気抜きをする。炊飯器にセットし炊飯器の調理メニューのパン、ケーキを選択で45分

6続き、(炊飯器に調理機能が無い場合は、炊飯ボタンを押して炊く)炊き上がったら竹串を刺して何も着いて来なければＯK。

生クリームは、ココアを混ぜたものと混ぜないものを2種類使っても良いと思います。その他に赤の食紅混ぜてピンクでも可愛い。

切るとこんな感じ(デコする前に娘に食べられちゃったので写真は断面のみ^_^;)1番上のデコ済写真は以前の物です。