家にある調味料で簡単タコライス

特別なものを使わないでシンプルなタコライスを作りました(*^^)vピリ辛で食欲そそります!たくさん食べるのでちょっと多め
このレシピの生い立ち
沖縄料理店でタコライスを食べたとき彼氏がタコライスが好きだと言うことを知って、簡単に自分で作れたらいいなと思って…調味料が一般的なものしかないので(彼氏のうち)それでもタコライス作りたくてチャレンジしました。それっぽくできて満足(´∀`)
家にある調味料で簡単タコライス
特別なものを使わないでシンプルなタコライスを作りました(*^^)vピリ辛で食欲そそります!たくさん食べるのでちょっと多め
このレシピの生い立ち
沖縄料理店でタコライスを食べたとき彼氏がタコライスが好きだと言うことを知って、簡単に自分で作れたらいいなと思って…調味料が一般的なものしかないので(彼氏のうち)それでもタコライス作りたくてチャレンジしました。それっぽくできて満足(´∀`)
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りします。
- 2
玉ねぎを炒めます。塩コショウと一味唐辛子で味付けします。ピリッとさせたいので一味唐辛子は多めに!色がつくぐらい。
- 3
ひき肉を投入してしっかり火が通るまで炒めます。
この時にソースとケチャップと更に一味唐辛子で味付けします。 - 4
トマトはくし切りから乱切りに。
- 5
レタスは千切りにします。
- 6
ご飯の上にチーズをのせます(ご飯の熱でとろける)
- 7
炒めたひき肉と玉ねぎをのせて更にちーずをのせます。
その上にトマトを散らせてのせます。 - 8
レタスの水気をしっかり切って、たっぷりのせます。
マヨネーズとケチャップで飾りつけて出来上がり。 - 9
食べる時によく混ぜながら食べてくださいね(❁´ω`❁)
コツ・ポイント
ひき肉と玉ねぎを炒める時の味付けを濃いめにする。
他のものには味付けをしないので。
ひき肉はしっかり水気がとぶまで炒めるとご飯が水っぽくなりません。(レタスの水切りもしっかり)
よくまぜて、食べてくださいね。
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