牛肉入り♪ボリュームアップきんぴらごぼう

牛肉入り♪ボリュームアップきんぴらごぼう-レシピのメイン写真

牛肉入り♪ボリュームアップきんぴらごぼう

さっぽママ @cook_40197913

お肉を多目にして、メイン料理に(о´∀`о)

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ボリュームのあるきんぴらごぼう(メインになるような)を作りたかったので作りました(^-^)v

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お肉を多目にして、メイン料理に(о´∀`о)

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材料

ごぼう 100㌘
人参 50㌘
牛肉肩ロース 300㌘
甘辛たれ(ID:19687946) 適量
白ごま適量
[牛肉下味付け]
塩・胡椒・醤油(減塩) 各々少々
[牛肉炒める時に使う]
ごま油適量

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作り方

1
細切りにした、ごぼう・人参。下味を付けた牛肉。
2
熱したフライパンに、ごま油をひいて牛肉を炒める。
3
肉の色が変わったら、一旦ボールに移しておく。
4
同じフライパンで、ごぼう・人参を軽く炒める。
5
牛肉を戻し、甘辛たれを入れ炒める。
6
汁気がなくなってきたら、火を止め、白ごまを入れて混ぜる。

コツ・ポイント

食べるときに、お好みで七味をかけても美味しいです♪甘辛たれを入れたら強火でサーっと炒めます。

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さっぽママ @cook_40197913

2019/06/02 20:13に公開

こんにちは、都内在住のさっぽママです♪2018年9月～CookOpenフォロー・つくレポ有り難うございます♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　簡単・美味しいがモットーです。(*^o^*) ４／２４

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このレシピのキーワード

きんぴら牛肉ごぼうにんじんロース

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