芸術の秋♪ストライプな茄子のグリル♡
ぱんぷきんキッチン @cook_40139926
フードアーティスト気分で作ってみて下さいね！インスタ映え間違いなしっ！！(⌒∇⌒)
このレシピの生い立ち
今日から仕事が５連休なので、少し手間をかけた夕食を作ってみました♪
ご飯にもパンにも、ワインにも合いますよ♪ひき肉の旨味が茄子にしみて、とっても美味しい一品です♪
芸術の秋♪ストライプな茄子のグリル♡
フードアーティスト気分で作ってみて下さいね！インスタ映え間違いなしっ！！(⌒∇⌒)
このレシピの生い立ち
今日から仕事が５連休なので、少し手間をかけた夕食を作ってみました♪
ご飯にもパンにも、ワインにも合いますよ♪ひき肉の旨味が茄子にしみて、とっても美味しい一品です♪
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを１８０℃に予熱しておきます。
- 2
茄子は上を少し切り落とし、縦１ｃｍ程度に切ります。切り落とした部分は皮を縦長に切っておきます。
-
- 3
表面に軽く小麦粉をはたきます。
-
- 4
◎をボウルに入れてよく混ぜます。
-
- 5
３を２に塗りつけます。スプーンを使うと便利です♪
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- 6
☆の素材はお湯にさっとつけて解凍し、水気を切りり、１の茄子の皮と共に、４の上に縦に並べます。
-
- 7
180℃のオーブンで10分、160℃に下げて5分焼きます。（肉には完全に火を通して下さいね）
- 8
お皿に盛りつけて出来上がり～♪
-
コツ・ポイント
冷凍野菜を並べるときは、１００円ショップで売っているビニール手袋を使うと、やり易くて衛生的です♪
素材の色を楽しみたいレシピなので、表面が焦げそうなときは、アルミホイルをかぶせて、しっかりと焼いてください♡
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