肉巻き 簡単

てるまご
てるまご @cook_40110833

とにかく簡単、失敗なし♪
ご飯に合う1品です。
このレシピの生い立ち
野菜とお肉の長さが合わないこともはがれてくる事もないのでなくとにかく簡単!!

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材料

  1. 豚バラ 1パック
  2. 長いも 1パック
  3. 大葉 1束
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆酒 大さじ2
  6. ☆みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    長いもを輪切り、豚バラは長いのを半分に切る。

  2. 2

    長いもに大葉を乗せて切った1枚分の豚肉2枚で十字に巻き付ける。

  3. 3

    フライパンにお肉の巻き付け終わりを下にして並べてから火を中火で付けて両面焼き色がつくまで2~3分ずつくらい焼く。

  4. 4

    肉から出る脂が気になるならキッチンペーパーで軽く取ってから☆の調味料を入れて肉に絡めながら煮詰まったら出来上がり。

コツ・ポイント

調味料は1:1:1で合わせればOK。
豚バラの枚数で調整可能です。

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レシピ作者

てるまご
てるまご @cook_40110833
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