小松菜炒め
りおちゃんｽﾞ♪ @cook_40242200
カルシウム豊富な小松菜で歯ごたえある一品を!!
このレシピの生い立ち
小松菜のカルシウムパワーを知って、これは是非今夜のおかずに!!と作ってみました♪
小松菜炒め
カルシウム豊富な小松菜で歯ごたえある一品を!!
このレシピの生い立ち
小松菜のカルシウムパワーを知って、これは是非今夜のおかずに!!と作ってみました♪
作り方
- 1
小松菜は3～4㎝に、人参は3～4㎝の短冊切りに、天ぷら、油揚げもその他の具材と同じくらいの大きさに切っておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉、人参、小松菜の茎の部分、油揚げ、天ぷらを炒める。
- 3
2、に火が通ったらフライパンの端からバターを加え小松菜の葉の部分を入れる。そこで塩も少々…
- 4
小松菜の葉の部分がしんなりしてきたらもらしを加える。2～3分炒めたら塩、胡椒、醤油を少な目に加える。
- 5
味の調整をしたら出来上がり!!
コツ・ポイント
もやしを炒めすぎると歯ごたえがなくなるので気をつけて!!
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yumamaa -
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