米ぬかで天然の酸化防止！ミラノ風カツレツ

米ぬかで天然の酸化防止！ミラノ風カツレツ-レシピのメイン写真

米ぬかで天然の酸化防止！ミラノ風カツレツ

♡mimi @cook_40260055

揚げ物は太る？酸化した油が・・・と食べるのを躊躇しておられる方へ♡
このレシピの生い立ち
揚げ物は美味しいけど、面倒なのと、健康のことを考えて躊躇しがちですが、
健康に召し上がっていただける秘密は米ぬかのビタミンEです♡
詳しくはブログに記載しています♪
https://ameblo.jp/mimiseisei0147/

揚げ物は太る？酸化した油が・・・と食べるのを躊躇しておられる方へ♡
このレシピの生い立ち
揚げ物は美味しいけど、面倒なのと、健康のことを考えて躊躇しがちですが、
健康に召し上がっていただける秘密は米ぬかのビタミンEです♡
詳しくはブログに記載しています♪
https://ameblo.jp/mimiseisei0147/

もっと読む

米ぬかで天然の酸化防止！ミラノ風カツレツ

♡mimi @cook_40260055

揚げ物は太る？酸化した油が・・・と食べるのを躊躇しておられる方へ♡
このレシピの生い立ち
揚げ物は美味しいけど、面倒なのと、健康のことを考えて躊躇しがちですが、
健康に召し上がっていただける秘密は米ぬかのビタミンEです♡
詳しくはブログに記載しています♪
https://ameblo.jp/mimiseisei0147/

揚げ物は太る？酸化した油が・・・と食べるのを躊躇しておられる方へ♡
このレシピの生い立ち
揚げ物は美味しいけど、面倒なのと、健康のことを考えて躊躇しがちですが、
健康に召し上がっていただける秘密は米ぬかのビタミンEです♡
詳しくはブログに記載しています♪
https://ameblo.jp/mimiseisei0147/

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

4人分

豚ロース(3等分にカット) 2枚
塩・黒こしょう少々
米ぬか大匙2
薄力粉大匙2
卵 1個
パン粉大匙3
パルミジャーノレッジャーノ大匙1
バター 15ｇ
オリーブオイルフライパン1㎝位

レシピを保存

作り方

1

米ぬかと薄力粉を混ぜる・・・A
パン粉とパルミジャーノをまぜる・・B
2

豚を1口サイズにカットして、
A→卵→Bの順に衣をつける
3

フライパンにオリーブオイルとバターを入れて②を揚げ焼きする。

コツ・ポイント

衣に米ぬかをいれることで、カリッとして時間がたっても、香ばしくておいしいです。
バターと米ぬかの香ばしさを合わせると、とても、コクが出て美味しいです。イタリア×日本のレシピです♡

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

♡mimi @cook_40260055

2019/05/25 13:58に公開

イタリア・ミラノ在住簡単に再現できる♡イタリア・マンマの直伝レシピ♡ご訪問、フォローありがとうございます♪Instagramではスワイプレシピで更に見やすくしています＠mimi.felice.itいつも温かく素敵なつくれぽの数々、本当にありがとうございます♡

もっと読む

このレシピのキーワード

カツレツバター薄力粉卵豚ロース米ぬか

似たレシピ

その他のレシピ