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にんにくは生でもチューブでもお好みで。
チューブがあるとガーリックトーストも出来ちゃう。

缶詰をあけて、にんにく、粉チーズ(無くてもいい)、クレイジーソルトを少々かける。元々塩分があるので、かけすぎ注意。

パンを切って、缶詰と共に網の上に乗せて弱火で焼く。
家ならホットプレートやグリル、オーブンでももちろん出来ます。

トマトは1cm角に切って、クレイジーソルトをかける。

食べる時にレモスコをかけるとサッパリしてちょっと辛くて美味しいですよ！
皆辛いのが平気ならトマトに混ぜてもいいです。

オイルサーディンとトマトはパスタにも合います。パスタを茹でてオイルサーディンのオイルとトマトを絡めて召し上がれ。