★オーブンを180度に温める。
★バターをレンジ300wか湯煎で溶かす。
★ケーキ型にオーブンシートを敷く。

★材料を順番に入れて混ぜていきます。
　　　　　　　　　卵とラカントを泡立て器で白っぽくふんわりするまで混ぜる。

大豆粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。

ココナッツミルクを入れて混ぜる。

溶かしバターとオリーブオイル、ココナッツファイン半量を入れて混ぜる。

型に流して、表面にココナツファインの残り半量を飾る。

（表記漏れがあったので、6を追記しました。）2019.6.7

オーブンに入れて180度で20分、170度で30分焼く。

表面が焦げる場合は、途中でアルミをかぶせる。