超カンタン自家製ピクルス♪(´ε｀ )
あきぞう。 @cook_40133742
酢の物が好きで自作しようかなぁと。
おつまみやご飯の添え物に。
漬け汁は2〜3回足したし使えます。
このレシピの生い立ち
行きつけの居酒屋のママから教わりました〜
超カンタン自家製ピクルス♪(´ε｀ )
酢の物が好きで自作しようかなぁと。
おつまみやご飯の添え物に。
漬け汁は2〜3回足したし使えます。
このレシピの生い立ち
行きつけの居酒屋のママから教わりました〜
アプリでひらく作り方
- 1
お好みの野菜をカットします。
漬物サイズに。 -
- 2
タッパに入れ、岩塩、輪切唐辛子、ブラックペッパーを入れます。
-
- 3
岩塩はこんな感じ。
-
- 4
ヒタヒタになるまでお酢を入れます。
-
- 5
コレがあれば誰でも作れます。
-
- 6
半日以上漬けて完成〜(´･Д･)」
-
コツ・ポイント
誰でも作れますw
残りの漬け汁は捨てないで、甘酢あんかけの素にします。
豚ロースの甘酢あんかけ
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