圧力鍋で人参大量スープ！
黒兎mama @cook_40127913
人参いっぱい有りすぎてどうしよ。。。が解決！
このレシピの生い立ち
姉の作ってくれた人参スープが美味しかったので作ろうと思ったけど、教えてもらったレシピは作るのに時間がかかりそうだったので、圧力鍋で作れるようにアレンジしてみました☆
圧力鍋で人参大量スープ！
人参いっぱい有りすぎてどうしよ。。。が解決！
このレシピの生い立ち
姉の作ってくれた人参スープが美味しかったので作ろうと思ったけど、教えてもらったレシピは作るのに時間がかかりそうだったので、圧力鍋で作れるようにアレンジしてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
人参は小さめの乱切り、玉ねぎは適当なサイズのざく切りにする。
- 2
☆マークの材料を全部、圧力鍋に入れて蓋をして強火にかける。
-
- 3
圧がかかったら弱火にして5分加圧。
5分経ったら火を止めて、圧が抜けるまで待つ。 - 4
圧が抜けたら蓋を開け、ハンディーブレンダーでガーーーーーーっと混ぜる。
-
- 5
牛乳を入れて混ぜて完成！！
(コーヒーフレッシュをちょいと垂らしたら、ちょいと見栄えが良くなるっ☆) -
- 6
1歳の息子も大好きなようで、離乳食にも大活躍！
製氷皿で凍らせて保存してます☆ -
コツ・ポイント
圧力鍋で煮る上に最終的にブレンダーで潰すので、材料の切り方は火が通りそうなサイズなら何でも適当で大丈夫！！！
牛乳は100mlとしましたが、お好みの量で調整してもらうと良いと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19751920
