卵をわり黄身と白身にわける。
…白身は使いません。

黄身をコップに入れ砂糖を入れ軽く混ぜる。

そこに牛乳を加えてよく混ぜる。

☆お好みで氷を入れたり、温めた牛乳を入れたり季節に合わせて飲んでみてください。