かぶのマリネ
さいせいかいにいがた @cook_40099392
マスタードの辛味やお酢の酸味は減塩の味方！うまく利用して薄味をカバー。
このレシピの生い立ち
【栄養価（1人分）】
エネルギー：33kcal たんぱく質：1.5g 脂質：1g 食塩相当量：0.2g
かぶのマリネ
マスタードの辛味やお酢の酸味は減塩の味方！うまく利用して薄味をカバー。
このレシピの生い立ち
【栄養価（1人分）】
エネルギー：33kcal たんぱく質：1.5g 脂質：1g 食塩相当量：0.2g
作り方
- 1
かぶとにんじんの皮をむき、薄くいちょう切りにする。袋に、切ったかぶと塩を入れて揉み、しんなりさせる
- 2
にんじん・しめじを茹で、水気を切りながら冷ます
- 3
aの調味料を混ぜておく
- 4
①のかぶをしぼって水を切り、②、調味料と合わせる
済生会新潟病院の広報誌に掲載している、管理栄養士が作る健康レシピです。【ホームページ】http://ngt.saiseikai.or.jp/【Facebook】https://www.facebook.com/profile.php?id=100042636762418【Twitter】https://twitter.com/saiseikai_ngt
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19759704
