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豚とキャベツのシンプル餃子的な。
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豚とキャベツのシンプル餃子的な。-レシピのメイン写真

豚とキャベツのシンプル餃子的な。

りとちゃんぐりちゃん
りとちゃんぐりちゃん @cook_40257159

具材2つのシンプル餃子(´(エ)`)/
このレシピの生い立ち
ニラがなかったけど餃子食べたかった(´(エ)`)/笑

具材2つのシンプル餃子(´(エ)`)/
このレシピの生い立ち
ニラがなかったけど餃子食べたかった(´(エ)`)/笑

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豚とキャベツのシンプル餃子的な。

りとちゃんぐりちゃん
りとちゃんぐりちゃん @cook_40257159

具材2つのシンプル餃子(´(エ)`)/
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ニラがなかったけど餃子食べたかった(´(エ)`)/笑

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材料

30個分
  • 豚ひき肉 200g
  • キャベツ 半玉
  • 塩こしょう お好み
  • ニンニクチューブ 4〜5センチ
  • しょうがチューブ 4〜5センチ
  • しょうゆ 少量
  • ウェイパー あればお好み
  • 餃子の皮 30枚
  • ごま油 お好み
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作り方

  1. 1

    キャベツをみじん切りにする

  2. 2

    ボウルにひき肉とキャベツ、ニンニク、しょうが、塩こしょう、しょうゆ、ウェイパーを入れてよく混ぜる

  3. 3

    粘りが出てきたら、皮で包む

  4. 4

    ごま油をひいたフライパンに餃子を並べ、強火で焼く

  5. 5

    少し焼き色が付いたら、水を50mlほど入れてフタをする

  6. 6

    焼ける音が変わってきたらフタをとり、水分をとばす

  7. 7

    おいしそうな焼き色が付いたら完成!

コツ・ポイント

フタをとってから水分を充分にとばすことでパリパリに(´(エ)`)/♡

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りとちゃんぐりちゃん
りとちゃんぐりちゃん @cook_40257159
2014/04/30 13:30に公開
今までサボってた分、これから料理がんばります(´(エ)`)/♡あくまで自分のための料理なので、気まぐれに“〜的な。”ものを創作していきます!
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このレシピのキーワード

餃子 キャベツ 豚ひき肉

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