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キャベツとトマトの中華炒め
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キャベツとトマトの中華炒め-レシピのメイン写真

キャベツとトマトの中華炒め

遊早那
遊早那 @cook_40136439

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材料

  • キャベツ 1/4
  • プチトマト 1パック
  • (トマトだと 1)
  • ごま油 大さじ1
  • にんにく 1欠片
  • しめじ 1パック
  • お酒 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 鶏ガラ 小さじ1
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツを一口サイズ、トマトの皮を湯むきしておく

  2. 2

    ごま油をフライパンにいれ、にんにくいれて温める
    香りがしたらキャベツを炒める

  3. 3

    少しくたっとしたら、しめじを入れ炒める
    しめじに火がはいったら、湯むきしたトマトをいれてお酒、塩をいれ蓋をする

    • キャベツとトマトの中華炒め作り方3写真
  4. 4

    五分ほど中火で蒸したら、蓋をあけ、醤油、鶏ガラ、胡椒をいれる

  5. 5

    全てに火が通り味をみて、野菜に火が通ったら、盛り付けて完成

コツ・ポイント

ちょっと味が濃くても大丈夫!ただ醤油だけは入れすぎ注意

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遊早那
遊早那 @cook_40136439
2017/09/26 13:15に公開
ゲーム大好き!ある材料で作るのが楽しみになってきた。けど、やっぱり料理は誰かにつくってあげるもの。一人だと作る気も食べる気もなっしんぐ。毎日適当につくってます
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ トマト キャベツ ミニトマト にんにく 酒 鶏ガラ

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