鍋に水を入れスライスした玉ねぎ･冬瓜･人参を入れて煮る。

だしの素、塩、みりん、料理酒、醤油で和風の味付けをする。気持ち薄めか丁度良い位にしておく。

豚肉を切って鍋の中に入れる。

市販のルー2個から3個入れる。シャバシャバでも味が良ければ…水溶き片栗粉を入れて、トロミをつければ出来上がり！！！