白金豚の味わい焼きそば
岩手県花巻地方の白金豚のうまみが良く出た焼きそばです。
このレシピの生い立ち
モニター当選です。まるちゃんありがとう♪
作り方
- 1
スライスしたキャベツとたまねぎを炒める。
- 2
白金豚を一口サイズに切りそろえ炒める。
- 3
ほぐした焼きそばを炒め合わせ、酒とともに蒸し焼きする。
- 4
ごま油、こしょうで仕上げて盛り付ける。
コツ・ポイント
焼きそばそのものがおいしいし、付属の味付けでもＯＫですがさらにゴマ油がいい仕事しています。
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