固くなったわらび餅がプルプルに！復活方法
わんぱん @cook_40160070
洛匠のわらび餅は当日中に食べなければ。
でも固くなってしまう２日目からも
プルプルのまま食べたいのです！
このレシピの生い立ち
洛匠のわらび餅が好きすぎて、少しずつ大事に食べるのですが翌日も食べたい…消費期限が短いゆえに美味しいのはわかっていますが、２日目からきな粉に水分を持っていかれて固くなってしまうのです…
プルふわを長く味わえるよう試行錯誤しました(^o^)
固くなったわらび餅がプルプルに！復活方法
洛匠のわらび餅は当日中に食べなければ。
でも固くなってしまう２日目からも
プルプルのまま食べたいのです！
このレシピの生い立ち
洛匠のわらび餅が好きすぎて、少しずつ大事に食べるのですが翌日も食べたい…消費期限が短いゆえに美味しいのはわかっていますが、２日目からきな粉に水分を持っていかれて固くなってしまうのです…
プルふわを長く味わえるよう試行錯誤しました(^o^)
アプリでひらく作り方
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こちらが主役のわらび餅です
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- 2
きな粉とわらび餅を分けていきます
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- 3
まずは わらび餅のきな粉を軽く落としながら耐熱容器に入れます
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- 4
わらび餅が浸るくらい
水を入れて
【レンジ 50-60秒】 -
- 5
つついてプルプルになっていてばOK
- 6
温まったらレンジから出し、きな粉が絡みやすいよう一口サイズにちぎります
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- 7
【温かいまま食べる場合】
お湯を捨てて、きな粉に転がしてお皿に盛ったらイタダキマース！ - 8
【冷たくする場合】
お湯を捨てて氷水に入れ替え、10分冷蔵庫で冷やしてから水を捨て、きな粉に転がしてイタダキマース！ - 9
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【洛匠のわらび餅】プルふわキープ保存方法
ID：20319927 -
コツ・ポイント
◎わらび餅を買ってきたら、まずわらび餅ときな粉に分けて保存しましょう！
お餅の水分がきな粉に奪われずにプルプルをいつもより長くキープできますよ！
◎時間が経つとまた固くなってしまうので、
レンチンは食べる直前に！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19760554
