簡単ケチャップライス野菜不足を補う
野菜がたくさんあるので栄養抜群
しかも、美味しく簡単につくれます。
このレシピの生い立ち
野菜不足を補うため
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野菜不足を補うため
人参と玉ねぎはみじん切り
ネギとピーマンとにんにくは細切りにしておく
豚肉をレンジで解凍し、フライパンに油をひいて豚肉、にんにく、野菜をいためる
野菜などを皿に移してフライパンにバターを溶かす
卵をあらかじめ皿にかき混ぜておき、それをフライパンで焼く
*卵はスクランブルにしました
最後にフライパンにご飯と野菜などを入れケチャップで味をつける。
仕上げに塩こしょうをつける
野菜メインなのでご飯は少なめにします。
だいたい茶碗半分くらい
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