柔らか鶏むね肉と野菜の水炊き♪

Name: 柔らか鶏むね肉と野菜の水炊き♪
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 柔らかくジューシーに仕上がる国産若鶏むね肉 300ｇ; 白菜 1/6カット; 長ねぎ 1本; 椎茸 2個; えのき 1/4束; しめじ 1/4束; 人参 1/6本; 水 １リットル; だし昆布 １枚; 塩 小さじ１; えび 適量; ポン酢 適量; 青ねぎ 適量

日本ピュアフード @cook_40055552

「柔らかくジューシーに仕上がる国産若鶏むね肉」をつかった、水炊きメニューのレシピをご紹介！
このレシピの生い立ち
茹でてもしっとり柔らかく仕上がる鶏むね肉で、定番の水炊きが美味しくできると思ったので。

柔らか鶏むね肉と野菜の水炊き♪

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材料

2～3人分

柔らかくジューシーに仕上がる国産若鶏むね肉 300ｇ
お好みの野菜
白菜 1/6カット
長ねぎ 1本
椎茸 2個
えのき 1/4束
しめじ 1/4束
人参 1/6本
スープ
水１リットル
だし昆布１枚
塩小さじ１
お好みの具・薬味
えび適量
ポン酢適量
青ねぎ適量

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作り方

1
柔らかくジューシーに仕上がる国産若鶏むね肉を用意します。
※この商品は販売終了致しました。
2

準備した野菜を食べやすい大きさにカットします。
3

鍋に水とだし昆布を入れ、沸騰直前に、だし昆布を取り出します。
4

①と②を③の鍋に入れ、適宜アクを取りながら煮たたせます。※中まで十分に加熱してお召し上がりください。
5

塩を入れ、味をととのえます。
6

一煮立ちしたら完成です。お好みの薬味でお召し上がりください♪

コツ・ポイント

お好みでえびを加えることで、魚介の旨みが出てスープがぐんと美味しくなります！〆の雑炊まで楽しめる一品です♪

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つくれぽ

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2017/10/03 09:14に公開

ニッポンハムグループの一員で、食肉加工品とエキス・調味料の製造・販売を行っています。→ http://www.purefood.co.jp/★会員制コミュニケーションサイトＰＵＲＥ：ＣＬＵＢ★毎月抽選でＱＵＯカードが当たるアンケート企画や人気商品が当たる試食モニター等も実施しています♪→ https://www.purefood.co.jp/pureclub/

このレシピのキーワード

水炊きエビ白菜えのきシメジしいたけにんじん青ネギ若鶏鶏胸肉長ネギ

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