柔らか鶏むね肉と野菜の水炊き♪
日本ピュアフード @cook_40055552
「柔らかくジューシーに仕上がる国産若鶏むね肉」をつかった、水炊きメニューのレシピをご紹介！
このレシピの生い立ち
茹でてもしっとり柔らかく仕上がる鶏むね肉で、定番の水炊きが美味しくできると思ったので。
柔らか鶏むね肉と野菜の水炊き♪
「柔らかくジューシーに仕上がる国産若鶏むね肉」をつかった、水炊きメニューのレシピをご紹介！
このレシピの生い立ち
茹でてもしっとり柔らかく仕上がる鶏むね肉で、定番の水炊きが美味しくできると思ったので。
作り方
- 1
柔らかくジューシーに仕上がる国産若鶏むね肉を用意します。
※この商品は販売終了致しました。 -
- 2
準備した野菜を食べやすい大きさにカットします。
- 3
鍋に水とだし昆布を入れ、沸騰直前に、だし昆布を取り出します。
- 4
①と②を③の鍋に入れ、適宜アクを取りながら煮たたせます。※中まで十分に加熱してお召し上がりください。
- 5
塩を入れ、味をととのえます。
- 6
一煮立ちしたら完成です。お好みの薬味でお召し上がりください♪
コツ・ポイント
お好みでえびを加えることで、魚介の旨みが出てスープがぐんと美味しくなります！〆の雑炊まで楽しめる一品です♪
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『今日の水炊き、お肉が超柔らかいね！』 『今日の水炊き、お肉が超柔らかいね！』
って旦那さんに褒められること間違いなし。スープも絶品。写真の画像にある、鍋が欠けている部分は気にしないでください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19761229
