ひよこの誕生
ひよこが生まれるのと、誕生日をかけて作りました！(^^)料理の飾りなどに可愛いです！
このレシピの生い立ち
妹の誕生日に、、、
アプリでひらく作り方
- 1
うずらの卵を茹でます。沸騰してからの目安‥3分 半熟、5分 固め。キミが真ん中になるように初めの1分間は混ぜます。
- 2
卵の皮を剥きます。火傷注意！薄皮も向いた方が後からカットしやすいですが、無理にとろうとすると白身が崩れてしまいます。
- 3
包丁の刃もとでジグザグにカットします。慎重に！！
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- 4
【顔】まず、ゴマで目を作ります。今回は梅ごましおを使用し、お花チップを飾りとして付けました！
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- 5
卵の表面が濡れていたほうがゴマが付きやすいです。乾いてしまった場合、水をつければ大丈夫です
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- 6
にんじんは小さくカットし、口ばしに見たてます！
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- 7
サラダ、ちらし寿司などのちょっとしたトッピングに最適です！！
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コツ・ポイント
ジグザグにカットする際、キミまで切らないように気をつけて下さい。
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