CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
アジとアサリのアクアパッツア
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
アジとアサリのアクアパッツア-レシピのメイン写真

アジとアサリのアクアパッツア

マルイチ産商
マルイチ産商 @maruichi

ものすごく簡単なのに、豪華なもてなし料理になる、アジのアクアパッツアです。ぜひ一度挑戦してみてください。
このレシピの生い立ち
アジを食べるとしたら、干物!それ以外どうやって食べたらいいの?という声をよく聞きます。フライかお刺身、3枚にして焼いてパスタに使う。そんなところでしょうか。
今回提案するのは、簡単なのに豪華なもてなし料理になる、アジのアクアパッツアです。

ものすごく簡単なのに、豪華なもてなし料理になる、アジのアクアパッツアです。ぜひ一度挑戦してみてください。
このレシピの生い立ち
アジを食べるとしたら、干物!それ以外どうやって食べたらいいの?という声をよく聞きます。フライかお刺身、3枚にして焼いてパスタに使う。そんなところでしょうか。
今回提案するのは、簡単なのに豪華なもてなし料理になる、アジのアクアパッツアです。

もっと読む

アジとアサリのアクアパッツア

マルイチ産商
マルイチ産商 @maruichi

ものすごく簡単なのに、豪華なもてなし料理になる、アジのアクアパッツアです。ぜひ一度挑戦してみてください。
このレシピの生い立ち
アジを食べるとしたら、干物!それ以外どうやって食べたらいいの?という声をよく聞きます。フライかお刺身、3枚にして焼いてパスタに使う。そんなところでしょうか。
今回提案するのは、簡単なのに豪華なもてなし料理になる、アジのアクアパッツアです。

ものすごく簡単なのに、豪華なもてなし料理になる、アジのアクアパッツアです。ぜひ一度挑戦してみてください。
このレシピの生い立ち
アジを食べるとしたら、干物!それ以外どうやって食べたらいいの?という声をよく聞きます。フライかお刺身、3枚にして焼いてパスタに使う。そんなところでしょうか。
今回提案するのは、簡単なのに豪華なもてなし料理になる、アジのアクアパッツアです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • アジ 1尾
  • 塩、コショウ 適量
  • アサリ(砂出ししておく) 150g
  • オリーブ 10粒
  • ミニトマト 10個
  • オリーブ油 大さじ2
  • 白ワイン 1/2カップ
  • 水 1/2カップ
  • ローズマリー 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    アジはよく洗い、内臓を出して、ぜいごを取る。塩、コショウをきちんとする。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を入れ、アジを加えてきれいな焦げ色を付けてひっくり返す(盛り付けたときに表になる方を先に焼く)。

    • アジとアサリのアクアパッツア作り方2写真
  3. 3

    アサリ、オリーブ、トマトを加え、白ワインと水を入れ、ローズマリーを添えて、ふたをして、アサリの口が開くのを待つ。

  4. 4

    アサリの口が開いたら完成。

コツ・ポイント

アクアパッツアというと、とても難しく、ハードルの高い料理のようですが、あっというまにできるわりには見栄えがよく豪華なので、もてなし料理にはぴったりです。タイのサク取りしたものや他の白身の魚などなんでも代用できます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

マルイチ産商
マルイチ産商 @maruichi
2019/06/01 01:13に公開
マルイチ産商は産地と食卓をつなぐ「総合食品卸売業」です。水産物を中心に、畜産物、加工食品、冷凍食品など幅広いラインナップで、日本中の食卓を支えています。クックパッドのサイトでは、クッキングコーディネーター浜このみ先生のオリジナルレシピの中から人気のお魚レシピを掲載しています。https://www.maruichi.com/
もっと読む

このレシピのキーワード

アクアパッツァ あじ ミニトマト アサリ オリーブ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. わかめ・きゅうり・大根の塩昆布和え♧
  2. 豚ひき肉と玉ねぎ微塵切りどっさりの醤油ラーメン
  3. 朝ごはんに☆おいしいハムチーズトースト
  4. 簡単ふわふわ卵のかきたま汁☆簡単レシピ
  5. 【簡単作り置き副菜】しらたきときのこの炒め煮
  1. 絶品!簡単油淋鶏(ユーリンチー)のタレ♪
  2. シロさんの鮭と卵と胡瓜で作るちらし寿司
  3. ツナとトマトのぶっかけそうめん 何食べ
  4. アスパラガスと鶏むね肉の塩炒め☆
  5. 基本の錦糸玉子☆薄焼き玉子☆カンタン
  6. Instapot Pot Roast
  7. Cinnamon Raisin Buttercream Biscuits
  8. Sausage and Spinach Bake
  9. Mushroom & Spinach bruschetta
  10. My Favorite Dessert -- Lemon Tart
  1. あっさりデザート☆ようかん風蕎麦湯寒天
  2. 破竹 そら豆の 柿酢わさびマヨ和え
  3. ミネストローネ
  4. かに玉甘酢餡かけ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19761569
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close