★豚コマの生姜焼き★

★豚コマの生姜焼き★-レシピのメイン写真

★豚コマの生姜焼き★

夏mam☆ @cook_40257627

豚コマなので翌日のお弁当にも柔らかいので使えます☆
このレシピの生い立ち
我が家はチビちゃんがいるのでチビちゃんでも食べやすい豚コマで☆もやしでボリューム満点☆

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豚コマなので翌日のお弁当にも柔らかいので使えます☆
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材料

3人分

豚コマ 250g〜300g
もやし一袋
玉ねぎ 1/2個
分量外しょうが約小1
●しょうが(チューブでも) 5cm
●砂糖小1
●蜂蜜小2
●醤油大3弱
●みりん大1
●酒大1

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作り方

1

●のタレを合わせて玉ねぎを少しすりおろして入れる(大1/2ぐらい)
2

玉ねぎをスライスして豚コマと一緒にタレに揉み込み食べる時まで冷蔵庫に寝かせる。
3

熱したフライパンに油としょうがを炒め香りが出たらもやしとタレに漬け込んだのをタレごと炒める。
4

軽くゴマを振って食べると栄養価UP☆

コツ・ポイント

ポイントは玉ねぎと蜂蜜です！蜂蜜はない場合砂糖小2で☆玉ねぎのすりおろしを入れることでお肉が柔らかく翌日食べてもいいです☆すりおろした玉ねぎのあまりをスライスするので半端になりません！

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夏mam☆ @cook_40257627

2014/04/25 12:57に公開

娘と2人暮らしの時は毎月2万円以内現在再婚し5人家族になり小学生3人！毎月6万のの食費に抑える節約美容師マザーです＼(^ω^)／昔からノートに書きとどめてたレシピをこちらにまとめておくために作りました(*´ω`*)

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このレシピのキーワード

しょうが焼きもやしはちみつ酒豚こま玉ねぎしょうが

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