ジャガイモを皮むきして400ccとコンソメで煮る。

ほうれん草を下ゆでして水気を切る。ジャガイモが柔らかくなったらその鍋にほうれん草をいれて、冷ます。

人肌くらいに冷めたらジャガイモ、煮汁、ほうれん草をミキサーにかける。そのとき汁気が足りない時は牛乳も一緒にかける

滑らかになったらそれをこして、出汁、さらに牛乳を加えて煮立つ手間で火を止めて最後に塩で味を調える。

無糖の玄米フレークを砕いて飾って出来上がり。