運動会お弁当2017

ちゅけかぁちゃん
ちゅけかぁちゃん @cook_40262311

小学校、はじめての運動会♪子どもの大好きなものを☆
このレシピの生い立ち
とにかく好きなものをちりばめたお弁当にしようとメニューを決めました☆

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材料

5人分
  1. えび 10匹
  2. 鶏もも肉 700㌘
  3. スパサラ 2分の1パック
  4. 超熟ロールパン 4本
  5. ゆで玉子 5個
  6. 豚ロース薄切り肉 300㌘
  7. オクラウインナー 適量
  8. 高野豆腐 適量

作り方

  1. 1

    エビフライ・唐揚げはお好みのレシピで。我が家は、酒、醤油、すりおろししょうが 、ごま油で下味をつけ、片栗粉を混ぜます。

  2. 2

    スパサラはゆで玉子、きゅうり、ハムを塩コショウ、マヨネーズであえています。

  3. 3

    玉子サンドは、超熟ロールパンに切り目と、切り落としを繰り返し、小さな一口サイズのサンドイッチにします。

  4. 4

    下茹でしたオクラ、ウインナーを豚ロースで巻いて、片栗粉をまぶしてからフライパンで焼いて、焼き肉のタレにからめます。

  5. 5

    高野豆腐や玉子焼き、カボチャの天ぷら、チーズ入りちくわ天、フルーツなど好きなものを入れます。

コツ・ポイント

子どもが好きなものを入れました☆彩りよくするために、トマトやブロッコリー、しその葉をトッピング。100均の赤に白水玉のワックスペーパーも大活躍でした。

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レシピ作者

ちゅけかぁちゃん
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