チーズダッカルビは簡単にホットプレートで
きなこcook @cook_40262938
簡単に、でも豪勢に仕上がるチーズダッカルビレシピです。
このレシピの生い立ち
簡単に家族が喜ぶパーティーメニューは無いものかと思い、チーズフォンデュが浮かび、ホットプレートメニューと掛け合わせてこちらの料理となりました！！
チーズダッカルビは簡単にホットプレートで
簡単に、でも豪勢に仕上がるチーズダッカルビレシピです。
このレシピの生い立ち
簡単に家族が喜ぶパーティーメニューは無いものかと思い、チーズフォンデュが浮かび、ホットプレートメニューと掛け合わせてこちらの料理となりました！！
作り方
- 1
★の調味料を全て混ぜ合わせる
- 2
鳥モモ肉を一口大に切りフォークで穴をあける
- 3
鳥モモ肉をジップロックに入れ★調味料と合わせて冷蔵庫で３時間寝かせる
- 4
ニンニクを粗めに薄切りキャベツをざく切り
長ネギを３センチ長に切り玉ねぎを半月切り
エリンギを薄切りニラを３センチ長切る - 5
ホットプレートを熱し、ごま油とニンニクを入れ香りを出す
- 6
寝かせた鳥モモ肉を調味料ごと軽く炒める
- 7
キャベツ、長ネギ、玉ねぎ、エリンギ、キムチを入れ全体を混ぜ合わせ蓋をして蒸し焼きにする
- 8
野菜が蒸し上がったらホットプレートの真ん中を１０cm開けてピザ用のチーズとトッポギ風にカットした餅とニラを入れて蓋をする
- 9
数分後蓋を開けてチーズが溶けて餅が柔らかくなったらＯＫ
- 10
最後にごま油を具材に回しかけて
フォークで召し上がれ
コツ・ポイント
豚バラ肉やウインナーを入れてもバラエティー感が増します！
混ぜて浸けてホットプレートで一気につくれるので簡単です！
しかも見た目の豪華さと美味しさは文句なし！！
最後の蓋を開ける前の掛け声「オーープン！」をお忘れなく！
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半量にしてフライパンでも◎ 発売中の宝島社【こんな食べ方あったんだ! 絶品「大量消費」レシピ】に掲載して頂きました♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19772039
