ご飯をレンジで温める。ザーサイみじん切り、ちくわは半分に切って細かく、小ねぎも。

フランパンをよく熱してから、油をひき卵を入れたらすぐに温かいご飯を入れて炒める。

ちくわ、ザーサイ、☆を入れて炒める。

味が整ったら、小ねぎを入れて醤油、仕上げにごま油を回しかけて最後は強火で炒める。