白菜の粒マスタード

ねえさん食堂
ねえさん食堂 @cook_40100103

箸休めに。
あと1品…の簡単副菜。
このレシピの生い立ち
野菜をもう1品欲しくて作りました。

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材料

2人分
  1. 白菜 2枚
  2. ニンジン 1/4本
  3. ミツバ 少々
  4. ★粒マスタード 小1
  5. ★醤油 大1/2

作り方

  1. 1

    白菜の芯は1cmのそぎ切り、葉はザク切りに。
    ニンジンは3cmの短冊切りに。
    ミツバを3cmに切る。

  2. 2

    白菜、ニンジンを耐熱容器に入れ軽く水をかけ、レンジで1分加熱。

  3. 3

    ★を混ぜ合わせ、2の白菜、ニンジン、ミツバを混ぜ合わせて完成。

  4. 4

    こんな感じで小鉢に

コツ・ポイント

特にありません。

お好みでブラックペッパーをかけてどうぞ。

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レシピ作者

ねえさん食堂
ねえさん食堂 @cook_40100103
に公開
東京在住の40代、おひとり様です。以前は航空会社でCAをしていたので、海外のアレコレを食べ歩き!現在は毎日自宅に帰れる仕事のため、大好きな料理に励んでいます。簡単・美味しく・目にも美味しく・身体にも美味しい料理を目指して…あとはアレだ。うん。ダイエットだ。
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