クスクスサラダとハーブ鶏ハム
アユミゴハン @cook_40132122
女子会にぴったり♩
簡単で手間がかからないヘルシーなサラダ♩
このレシピの生い立ち
女友達とおしゃべりしながらカラフルなごはんが食べたい！
ヘルシーで美味しい前菜です♩
クスクスサラダとハーブ鶏ハム
女子会にぴったり♩
簡単で手間がかからないヘルシーなサラダ♩
このレシピの生い立ち
女友達とおしゃべりしながらカラフルなごはんが食べたい！
ヘルシーで美味しい前菜です♩
アプリでひらく作り方
- 1
クスクスを分量通りに戻しておいてください、そこに＊の材料をサイコロ型に切り岩塩少々と黒胡椒を混ぜて出来上がり。
- 2
＊鶏ハムの作り方＊
胸肉を2枚ミックスハーブと岩塩を全体的にまぶしてから一晩冷蔵庫で寝かせてください。
- 3
寝かせた胸肉をラップに空気が入らないようにくるくる巻いてキャンディーのように両端を結ぶかゴムで結んでください。
- 4
沸騰したお湯にラップで巻いた胸肉を5分入れます、その後一旦火を止めてお湯が冷めるまでそのまま放置して余熱で火を通します。
- 5
水から取り出したらラップごとそのまま冷蔵庫で冷やしてください、2時間ほど冷やしたらスライスしてクスクスに乗せれば完成♩
- 6
＊鶏肉を半分に切ってみて火の通りが甘かったらもう一度ラップをしてレンジで加熱してください、加熱すしぎは注意してください！
コツ・ポイント
＊胸肉はハーブと岩塩で寝かすのもいいけど、もっとシンプルにしたいときは塩麹大さじ3で漬けてください♩ダイエット中にも大活躍な一品です♩
つくれぽ
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