たこと梅と生姜がベストマッチ(*´∀｀*)/♪このレシピの生い立ち花見に持ってくご馳走ごはんを作りたくて！
お米3合洗い浸水させ置いておく昆布茶、食紅入れ炊く
生姜はみじん切り、梅は種を取り叩いて置く
生たこは塩で揉みしっかりぬめり&汚れを取り洗い流すたこに塩を軽くして暫く置きお湯を沸かし酒、醤油、酢を入れ生たこを煮る
たこは冷まし足を食べやすい大きさにハサミで切る(足のエッジになっているところをハサミで切っておくと食べやすい)
たこと生姜と梅をフライパンで合わせ軽く炒る
炊けたごはんにたこを混ぜる枝豆を入れてまぜる大葉と桜の塩漬けの塩抜きしたものを飾る
たこは茹ですぎず、梅をきかせると美味しくいただけますよん！
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