小松菜と焼き油揚げの和え物
しろっこ☆ @cook_40237938
焼き目をつけた油揚げが香ばしく、ポン酢と生姜、ごま油でさっぱりいただけます(^^)
とっても簡単で副菜が手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった、小松菜と油揚げで♪
小松菜と焼き油揚げの和え物
焼き目をつけた油揚げが香ばしく、ポン酢と生姜、ごま油でさっぱりいただけます(^^)
とっても簡単で副菜が手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった、小松菜と油揚げで♪
作り方
- 1
小松菜は茹でておきます。
油揚げはグリルで焼き目をつけます。※焦げやすいので、注意！
共に食べやすい大きさに切ります。 - 2
小松菜と油揚げに、ポン酢、ごま油、すりおろし生姜を和えます。
仕上げに白ごまを振りかければ完成！
コツ・ポイント
油揚げに焼き目をつけること。
パリパリとした食感と香ばしさでお箸が進みます。
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