ニラ、うどんをみじん切りにする。
ホットプレートを温め始める。

大きめのボールに１、ミンチ、てんかす一つかみ、卵を入れて捏ねる。

ホットプレートに油をしき、２をスプーンですくい落としていく。
蓋をする。

ひっくり返して蓋をする。

出来上がり～。
ポン酢でどうぞ!!