さつま揚げ　棒状に
ピーマン種取って
縦切り　キャベツ
太めに千切り
だいたい同じぐらいに揃えて切る

フライパン加熱して
油引かずにピーマン
軽く炒め皿に出しておく

ピーマン炒めたら
フライパンにごま油
さつま揚げ焦げ目が
付くくらいに
焼き付けて
醤油　みりんを入れ
炒める

取り出したピーマン
戻してキャベツ入れ
塩コショウを入れて
味の素を入れて
味を整えて　皿に
盛って出来上がり