【10分】柚子胡椒醤油の豆腐サラダ

mayukuro2
mayukuro2 @cook_40053954

夏☆柚子胡椒風味のさっぱり和風ドレッシングで豆腐サラダを(*´艸`)
お野菜はお好みで☆
このレシピの生い立ち
暑くなってきた今日この頃、つめたーいお豆腐をさっぱり食べたいったらありゃしない( ´ ▽ ` )ノ

【10分】柚子胡椒醤油の豆腐サラダ

夏☆柚子胡椒風味のさっぱり和風ドレッシングで豆腐サラダを(*´艸`)
お野菜はお好みで☆
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暑くなってきた今日この頃、つめたーいお豆腐をさっぱり食べたいったらありゃしない( ´ ▽ ` )ノ

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材料

  1. 絹豆腐 半丁~1丁
  2. 水菜 お好みで
  3. しらす お好みで
  4. ミニトマト お好みで
  5. ドレッシング
  6. 醤油 大さじ1
  7. ごま 大さじ1/2
  8. レモン 小さじ1
  9. 黒酢 小さじ1/2
  10. 砂糖 小さじ1/2
  11. 柚子胡椒 小さじ1/2
  12. 白ゴマ刻み海苔 お好みで

作り方

  1. 1

    ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    豆腐、野菜をお好みのサイズにカットしてお皿に盛り付ける。ドレッシング、シラス等をかけて出来上がり!

コツ・ポイント

簡単すぎて特にないのですが、強いて言えば、ドレッシングを混ぜ合わせるとき、柚子胡椒の塊が残らないようによ~く混ぜてネ☆
たまに辛っ!!ってなりますから・・・(ズボラな私だけかも・・・)

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mayukuro2
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(●´∪`)・・・京都在住、30代。お酒が大好きなので、おつまみ系のメニューが多いかもしれません~(๑´ڡ`๑)・・・という私もママになり(1歳、0歳男子)、家族のために絶品料理を作るべく日々試行錯誤中!!
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