オープンチキンバーグ・ラタトゥイユ添え
あけちゃんち。 @cook_40055520
ドーンと焼いてみんなで取り分け。GWのメニューにいかがでしょう。簡単でご馳走になります(´◡`๑)
このレシピの生い立ち
大きめのハンバーグを作ってみたくて。ラタトゥイユは冷蔵庫の野菜を色々使って作りました。
オープンチキンバーグ・ラタトゥイユ添え
ドーンと焼いてみんなで取り分け。GWのメニューにいかがでしょう。簡単でご馳走になります(´◡`๑)
このレシピの生い立ち
大きめのハンバーグを作ってみたくて。ラタトゥイユは冷蔵庫の野菜を色々使って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
【チキンバーグ】
ボールに⚫︎の材料を入れてよく混ぜる。 -
- 2
新じゃがいもは皮をむき大きめのさいの目に切り、濡らしたペーパーではさんでレンジ600w5分かける。
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- 3
タルト皿にバターをぬっておく。
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- 4
1と2、(あればブロッコリー)をまぜる、皿に入れる。
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- 5
グリル強で15分焼く。10分程焼いたらバターをぬる。
-
- 6
【ラタトゥイユ】
野菜はさいの目に切り、にんにくは薄切りにする。 -
- 7
鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ火を付ける。
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- 8
6の野菜を入れて炒める。
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- 9
野菜の量が半分になったらトマト缶と調味料を入れて煮る。
-
- 10
20〜30分煮る。量が半分くらいになる。
-
コツ・ポイント
グリルで焼く時、途中バターをぬります。ぬると焦げ目がつき、おいしそうに見えます（笑）
お肉や中の具は色々かえてみてください。
パーティーや持ち寄りには皿ごと出して、ラタトゥイユは別に盛り付けて下さいね。
つくれぽ
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